砂劳越牛舌饼

~面团：
-300g 普通面粉
-2汤匙 油
-50g 幼糖
-2茶匙 酵母
-1/2茶匙 盐
-180毫升 温水

~馅料：
-120g 普通面粉
-3/4茶匙 苏打粉
-80g 椰糖/亚答糖
-80毫升 水
-1汤匙 油

~做法：
1）面团做法：
筛好面粉，加入酵母、盐、油慢慢加入温水 把面团搓成光滑不沾手盖着 发酵30分钟。

2）馅料做法：
椰糖和水搅拌煮至糖溶，过滤放凉。

3）把面粉和苏打粉一同筛过，家油、椰糖、水混合成糊。

4）把面团擀成1公分厚，14×36公分大之长方形刷一层水，把椰糖面糊铺在中间，上下两片面团夹叠折好。

5）切成2公分的条形，压扁，再发30分钟，放入热油，中火炸至金黄色。

*提示：
食谱没有芝麻 可是我觉得放上芝麻 好香，所以我加了一些芝麻上去^^，希望你们喜欢。
食谱来自 Thai Yin Chan