Gingerbread Cookies 姜饼

材料：
面粉３５０克，苏打粉５克，姜末１大勺，牛油１００克，红糖１６０克，糖浆６０毫升（可用蜂蜜代替），鸡蛋１个。
做法：
（1）将面粉过筛，加入苏打粉和姜末。然后加入溶化的黄油。搅拌至起疙瘩。倒入红糖。
（2）把鸡蛋打散，加入糖浆后搅拌均匀。倒入“１”的面中。揉成光滑的面团。
（3）分成两个面团。分别擀成半厘米厚的皮。用小人的模子压成饼干坯放到油纸上。随意装饰。
烤箱预热170度，烤12-15分钟。（各人烤箱而定）

*不喜欢太辣的朋友可以减少姜的份量哦（≧∇≦）