2012年12月5日星期三

m&m cookies

228g butter (牛油)
100g sugar(白糖)
80g brown sugar(黄砂糖)
1 egg(蛋)
1 teaspoon vanilla extract(香草精)
1/8 teaspoon salt(盐)
1/2 teaspoon baking soda(小苏打粉)
240g flour(面粉)
m&m 适量

牛油打发,加入白糖和黄砂糖打匀。接下来加入鸡蛋和香草精,最后拌入盐,小苏打粉和面粉拌匀。
搓圆一小团放在已铺纸的烤盘上,轻轻压扁,再把mm巧克力一颗颗压上表面。
170度~17分钟。(依照个人烤箱来调温度,只要烤到金黄色就ok咯)


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